أطلقت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية منصة "تقييم زادنا" الإلكترونية لتتيح للجمهور الاطلاع على نتيجة تقييم المنشآت الغذائية بناء على مستوى السلامة الغذائية.
من خلال منصة "تقييم زادنا"، يستطيع الجمهور الاطلاع على تقييم منفصل لمشاركة المنشآت الغذائية في"برنامج صحي" الذي أطلقه مركز أبوظبي للصحة العامة في إطار الجهود المبذولة لتوفير غذاء آمن وصحي للجمهور ضمن أنظمة مبتكرة ومرنة، وتشجيع وتحفيز المنشآت الغذائية على تحسين وتطوير أداءها ورفع مستوى السلامة الغذائية في إمارة أبوظبي.
وفي هذا السياق، صرَّح سعادة سعيد البحري العامري، مدير عام هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية: "أن مبادرة "تقييم زادنا" تستهدف تعزيز جهود إمارة أبوظبي لتطوير أنظمة غذاء آمنة ومستدامة، وترسيخ معايير جودة ورفاهية الحياة، وتعزيز مكانة الإمارة وجهة سياحية متميزة تنفيذاً لرؤية القيادة الرشيدة".
وأضاف سعادته: "تقييم زادنا" هي إحدى المبادرات الاستراتيجية الهامة التي أطلقتها هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية ضمن خطتها الاستراتيجية 2022-2025 والتي تحظى بدعم ومتابعة حثيثة من سمو الشيخ منصور بن زايد، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير ديوان الرئاسة، رئيس مجلس إدارة هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية".
وأردف سعادته: "تستهدف المبادرة تعزيز ثقة المستهلك في الإجراءات الرقابية التي تتخذها هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، وإرساء مبادئ الشفافية، وتحفيز المنشآت الغذائية للمنافسة على التميز، والامتثال للمعايير والتشريعات المتعلقة بسلامة الغذاء، مما ينعكس إيجاباً على تحسين بيئة الأنشطة الاقتصادية لتكون أكثر مرونة وابتكاراً".
وأوضح سعادة العامري: "أن منصة "تقييم زادنا" ستكون بمثابة منصة إلكترونية لكافة سكان إمارة أبوظبي والسائحين والزائرين، تمكنهم من الإطلاع على تقييم مستوى امتثال المنشأه الغذائية، وتحسين تجربة زيارتهم للمطاعم والمقاهي والمخابز العاملة في الإمارة من خلال الدخول مباشرة للمنصة الإلكترونية أو تحميل التطبيق الإلكتروني من خلال الموقع الإلكتروني لهيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية أو الاطلاع على ملصق التقييم المثبت على واجهة المنشأة الغذائية".
"تستهدف منصة "تقييم زادنا" المنشآت الغذائية العاملة في إمارة أبوظبي حيث تعكس نتائج مشاركة المنشآت الغذائية في "برنامج صحي" الذي يطبقه مركز أبوظبي للصحة العامة".
ومن جانبه، صرّح سعادة مطر النعيمي، مدير عام مركز أبوظبي للصحة العامة قائلاً: "لقد ساهم مركز أبوظبي للصحة العامة في تحقيق أهداف السياسات والاستراتيجيات الدولية والإقليمية والوطنية لتعزيز الصحة العامة عبر العديد من البرامج والمبادرات التي تعكس رؤية المركز نحو مجتمع يتمتّع بالصحة والسلامة، ورسالته في تعزيز صحة سكان إمارة ابوظبي وضمان سلامة العاملين فيها من خلال تطبيق منظومة متكاملة للصحة العامة والبرامج الوقائية بأعلى المستويات من الابتكار والتميز والإبداع".
وأضاف سعادته: "تأتي مشاركتنا في منصة "تقييم زادنا" كجزء من دعمنا لنشر الوعي بالغذاء الصحي من خلال برامجنا التي تستند إلى تحسين العادات الغذائية للمجتمع، وتعزيز الخيارات المتاحة للجمهور في المطاعم والمنشآت الغذائية والمدارس".
وأردف سعادة النعيمي قائلاً: "يمكن الإطلاع على نتيجة التقييم للمنشآت الغذائية على المنصة عبر الموقع الإلكتروني لمركز أبوظبي للصحة العامة أو الملصق المثبت على واجهة المنشآت الغذائية ومسح رمز الاستجابة السريعة (QR) المتوفر على الملصق للوصول إلى تفاصيل التقييم".
وجدير بالذكر أن مركز أبوظبي للصحة العامة قد أطلق العديد من البرامج الصحية منها "برنامج صحي لقوائم الطعام الصحية"؛ والذي يسلط الضوء على المكونات الغذائية والسعرات الحرارية لعناصر قوائم الطعام في المطاعم والمنشآت الغذائية، بالإضافة إلى "برنامج صحي للبقالات والسوبرماركت الصحية"؛ والذي يُعيد ترتيب الخيارات الصحية في المتاجر والتطبيقات الرقمية لإبرازها وجذب الانتباه إليها، كما أطلق المركز "برنامج المدارس الصحية"؛ حيث يهدف لتهيئة بيئة صحية وغذائية وخالية من التبغ في المناطق المحيطة بالمدارس، كما يعمل البرنامج على تشجيع وتسهيل الحصول خيارات الغذاء الصحي واستهلاكه بين الطلاب. كما يعمل المركز على العديد من الأدلة الإرشادية لتعزيز الشروط والإجراءات السليمة والآمنة الواجب اتخاذها خلال كافة مراحل السلسلة الغذائية.
كما أوضح سعادة النعيمي آلية تقييم المنصة قائلاً: "يعتمد "تقييم زادنا" للمطاعم والمقاهي والمخابز ومنشآت التموين على تقييمين منفصلين يتم عرضهما معاً كتقييم شامل للمنشأة، حيث يتم تقييم مستوى سلامة الغذاء، وفقاً لنتائج الزيارات الروتينية المجدولة ضمن خطة التفتيش السنوية التي تطبقها هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، وتبعاً لمستوى الالتزام بالاشتراطات والتشريعات المتعلقة بسلامة الغذاء في إمارة أبوظبي".
وتستند معايير تقييم المنشآت الغذائية إلى درجة الامتثال لمتطلبات السلامة الغذائية ومنها التصميم والبنية التحتية، والمعدات ومرافق التخلص من مخلفات الغذاء، والصحة والنظافة الشخصية للعاملين، وتقييم مناطق تداول الغذاء ومستوى التحكم بدرجات الحرارة.
