تحت رعاية سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان، نائب رئيس مجلس الوزراء، وزير شؤون الرئاسة، رئيس مجلس إدارة هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، افتتح معالي الشيخ نهيان بن مبارك آل نهيان، وزير التسامح والتعايش، معرض "سيال الشرق الأوسط 2021" بنسخته الحادية عشرة وسط مشاركة محلية ودولية واسعة.
كما افتتح معاليه النسخة السادسة من معرض أبوظبي الدولي للتمور الذي يقام بالتزامن مع معرض سيال الشرق الأوسط اللذان تنظمهما شركة أبوظبي الوطنية للمعارض (أدنيك) بالشراكة مع مجموعة كومزأكسبوزيم العالمية لتنظيم المعارض والفعاليات.
وحضر الافتتاح معالي الدكتور مغير خميس الخييلي، رئيس دائرة تنمية المجتمع في أبوظبي، ومعالي محمد الشرفاء الحمادي، رئيس دائرة التنمية الاقتصادية في أبوظبي، وسعادة سعيد البحري العامري مدير عام هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، وحميد مطر الظاهري، العضو المنتدب والرئيس التنفيذي لشركة أبوظبي الوطنية للمعارض (أدنيك) ومجموعة الشركات التابعة لها، وسعادة عبد الله محمد المزروعي، رئيس غرفة تجارة وصناعة أبوظبي، إلى جانب مسؤولين وعدد من الخبراء والمختصين في قطاع الأغذية والمشروبات والضيافة.
وزار معالي الشيخ نهيان بن مبارك آل نهيان الأجنحة الوطنية والشركات العارضة، حيث التقى خلال جولته بالمسؤولين من مختلف الجهات المشاركة. كما اطلع سموه على أحدث المنتجات والخدمات المبتكرة والمتخصصة في قطاع الأغذية والمشروبات والضيافة.
ومن جانبه، قال سعادة سعيد البحري العامري مدير عام هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية: "نفخر بالانطلاقة الناجحة للدورة الحادية عشرة من معرض سيال الشرق الأوسط، بصفتنا الشريك الاستراتيجي لهذا الحدث الذي يعد الأضخم من نوعه على مستوى القطاع في المنطقة".
وأشار سعادته إلى أن المعرض يوفر منصة مثالية تجمع الجهات والشركات الرائدة في قطاع الأغذية والمشروبات والضيافة تحت سقف واحد وتتيح العديد من الفرص الاستثمارية الاستثنائية، وأكد على أن دعم هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية للحدث يأتي في إطار جهودها الرامية إلى ترسيخ منظومة الأمن الغذائي والحفاظ على استقرار سلاسل الإمداد، إلى جانب تحفيز البيئة الاستثمارية في القطاع وبناء العديد من الشراكات المثمرة بين القطاع الحكومي والخاص.
وفي هذا الصدد قال حميد مطر الظاهري، العضو المنتدب والرئيس التنفيذي لشركة أبوظبي الوطنية للمعارض (أدنيك) ومجموعة الشركات التابعة لها: "إن تنظيم الدورة الحادية عشرة من معرض سيال الشرق الأوسط يرسخ مكانته كأحد أكبر الفعاليات المتخصصة في قطاع الأغذية والمشروبات والضيافة على مستوى المنطقة ويسلط الضوء على النمو الاستثنائي الذي شهده القطاع خلال المرحلة الماضية".
وأضاف الظاهري: "وتشهد النسخة الحالية من المعرض مشاركة محلية ودولية واسعة، إذ بلغ عدد الشركات العارضة 450 شركة من 24 دولة بالإضافة إلى 12 جناح وطني، وهو الأمر الذي يسلط الضوء على ثقة المجتمع الدولي بمكانة أبوظبي وقدرتها على النهوض بقطاع الأغذية والمشروبات والضيافة. كما بلغت نسبة الشركات الوطنية الجديدة 22% من مجموع الشركات العارضة، وهو ما يؤكد على أهمية سيال كمنصة رائدة من شأنها تعزيز من حضور الشركات الوطنية على مستوى القطاع".
وأوضح الظاهري: "تأتي النسخة الحادية عشرة من المعرض لتسلط الضوء على الدور الاستراتيجي الذي تلعبه شركة أبوظبي الوطنية للمعارض المحوري لقيادة ودعم قطاع سياحة الأعمال في إمارة أبوظبي نحو مرحلة التعافي، وذلك من خلال جهودها المتواصلة لتقديم الدعم اللازم للفعاليات التي يتم استضافتها في مرافقها، والعمل على تعزيز تنافسيتها وحضورها صعيد المنطقة والعالم والمساهمة في وتوفيرها لبيئة آمنة وواثقة للأعمال".
ويعتبر معرض سيال الشرق الأوسط من أبرز المنصات الإقليمية المتخصصة بقطاع الأغذية والمشروبات والضيافة، حيث استقطب المعرض في يومه الأول عدداً كبيراً من خبراء القطاع والزوار الراغبين بالاطلاع على الفعاليات والأنشطة المتنوعة التي يتضمنها المعرض.
معرض أبوظبي الدولي للتمور
وتتزامن فعاليات سيال الشرق الأوسط مع الدورة السادسة من معرض أبوظبي الدولي للتمور، الفعالية الوحيدة المتخصصة بالتمور في العالم، والذي يشهد مشاركة أكثر من 80 جهةً عارضة وخبير تمور محلياً وعالمياً. وتختص الفعالية في ثمار التمر وآلات إنتاج التمور وأنواع التمور العضوية ومستحضرات التجميل المصنوعة من التمور وزراعة أشجار النخيل والحشرات التي تساهم في تكاثرها.
معرض الذواقة العالمي في أبوظبي
وشهد المعرض انطلاق فعاليات النسخة الأولى من معرض الذواقة العالمي في أبوظبي، والذي يشهد حضور أفضل طهاة العاصمة والطهاة الحاصلين على نجوم ميشلان لتقديم جلساتٍ تعليمية ومنافساتٍ وعروض مميزة، بالإضافة إلى عرض مبهر يقدمه أحد الحائزين على بطولة العالم في تحضير عجينة البيتزا. ويضمّ المعرض أيضاً حديقةً للزراعة المائية، ومختبراً للمشروبات، فضلاً عن مطبخ البيتزا.
وقالت الشيف أيرا دييجو بيفا، المدير العام لخدمات الضيافة الإيطالية: "يسرنا التواجد هنا في اليوم الأول من النسخة الحادية عشرة من معرض سيال الشرق الأوسط والنسخة الأولى من معرض الذواقة العالمي في أبوظبي، إذ يوفر هذا الحدث فرصة استثنائية للقاء خبراء القطاع والتعرف على آخر التطورات التي يشهدها، وأدعوا جميع المهتمين بقطاع الأغذية والمشروبات والضيافة لزيارة هذا الحدث المميز".
وأوضحت آيرا أن معرض الذواقة العالمي في أبوظبي يعد فرصة مثالية للمهتمين بلقاء أبرز الطهاة في العالم ومشاهدتهم وهم يستعرضون مهاراتهم وخبراتهم في الطهي، ونتطلع إلى الترحيب، مؤكدة على تطلع المعرض للترحيب بالمزيد من الزوار في نسخته الأولى خلال الأيام القليلة المقبلة".
برنامج المشترين العالميين
وتضمنت النسخة الحادية عشرة من معرض سيال الشرق الأوسط برنامج المشترين العالميين الذي يعد ملتقىً مميزاً يجمع بين رجال الأعمال والجهات العارضة، بهدف تعزيز شراكات سلسلة التوريد ودعمها. كما ينفرد البرنامج بجناح خاص في المعرض مخصص لعرض المنتجات الجديدة وتوفير فرص التواصل بين الجهات العارضة من خلال الجلسات التفاعلية بهدف تأسيس أعمال وشراكات جديدة.
بطولة الإمارات الوطنية للقهوة
وشهد المعرض عودة بطولة الإمارات الوطنية للقهوة، والتي تجمع مسابقتين معتمدتين من قبل فعاليات القهوة العالمية ومرخصتين من قبل جمعية القهوة المتخصصة، حيث تسلط بطولة العالم لتحضير القهوة الضوء على المهارات العالية المستخدمة في تحضير القهوة يدوياً، ومستويات الخدمة المتميزة التي يوفرها خبراء القهوة، في حين تصنف بطولة الذواقة المتسابقين من حيث سرعتهم ومهارتهم ودقتهم.
بطولة فنون اللاتيه الوطنية في الإمارات
وانطلقت اليوم بطولة فنون اللاتيه الوطنية في الإمارات ضمن فعاليات المعرض، والتي تجمع أمهر خبراء تحضير القهوة في المنطقة للتنافس على مجموعةٍ من الجوائز المميزة، والفوز بفرصة تمثيل الإمارات في بطولة فنون اللاتيه العالمية في ميلانو في أكتوبر من العام المقبل.
جوائز سيال للابتكار
ويقدم المعرض أحدث وأهم الابتكارات في قطاع المأكولات والمشروبات، حيث يوفر منصة فريدة وحصرية للجهات العارضة المشاركة لعرض منتجاتها المبتكرة بإشراف خبراء من إكس تي سي وورلد إنوفيشن، والفوز بجائزة الابتكار للمنتجات الأكثر تطوراً في قطاعات الأغذية والخدمات الغذائية والتجزئة، بالإضافة إلى الحصول على فرصة لعرض المنتجات في فعاليات سيال بجميع أنحاء العالم.
